大学時代から倉橋白山さん（日本料理四条流）に師事し、日本料理を学ぶ。卒業後、横浜料理学校、横浜調理師専門学校に勤務し、日本料理、中華料理、西洋料理、製菓とオールマイティに生徒の指導にあたる。長男の出産を機に退職。その後、出張料理教室やＰＴＡ活動の一環で｢食育｣テーマの講座や講演会、料理教室を開催。現在も横浜市の食育フォーラム委員として、さまざまな分野の人と｢食｣でつながっている。
自然の恵みを享受した体に優しいレシピでクッキングサロンを主宰。子どもをはぐくむ立場で始めた｢食育｣をテーマにした講座や料理教室は現在も進行中で、依頼を受け、出張料理教室や子育て支援の託児付き料理教室を行っている。「食」はすべての学びに通じること、生きる力を育てるツールであることなどを、さまざまな活動の中で伝えている。
