岩手県山田町のスイーツと牡蠣小屋

山田町には特色ある和のスイーツがあります
山田せんべいは、一般的なせんべいではなく、米粉と黒ごま等を使い薄く15cm程にのばした半生状態のもの。
その、原料で作ったものが「せんべい餅」です。
ほのかな甘みと食感が絶品！
消費期限が１日なのでお土産にできないのが残念。